El Passadís: temple gastronòmic dels
Sopars del Fòrum
On la tradició culinària i l’encant de Tarragona es troben al voltant d’una taula
El Passadís ens acull com a seu oficial, oferint un entorn on cada detall està pensat perquè la conversa i el plaer gastronòmic vagin de la mà.
Una experiència tradicional amb gust de Tarragona
Amb l’inici d’aquesta nova etapa, els Sopars del Fòrum tornen a la vida en un espai que reflecteix a la perfecció la nostra essència: El Passadís, un restaurant emblemàtic al cor de Tarragona.
Amb més de trenta anys de trajectòria, aquest establiment ha sabut mantenir-se fidel a la bona cuina catalana, fent de la brasa la seva senya d’identitat i convertint cada àpat en una experiència per als sentits.
L’elecció d’El Passadís no és casual: la calidesa de les seves sales, la seva història i la passió que transmet el seu equip encaixen a la perfecció amb l’esperit dels Sopars del Fòrum.
En aquest temple gastronòmic, cada detall —des de la selecció dels ingredients fins al tracte acollidor— convida a gaudir d’una vetllada on la gastronomia esdevé el millor catalitzador per a la conversa, les idees i els retrobaments.
Un lloc amb caràcter i història
Entrar a El Passadís és fer un viatge al passat sense renunciar a la comoditat i calidesa del present.
Les seves parets de pedra, sostres amb bigues de fusta i detalls cuidats creen una atmosfera única, capaç de transformar qualsevol àpat en una experiència memorable. Situat a l’avinguda d’Estanislau Figueres, el restaurant ha esdevingut amb els anys un punt de trobada imprescindible a Tarragona, tant per als amants de la bona cuina com per a aquells que busquen un ambient tranquil i elegant.
Cada racó d’El Passadís explica una història: des de la seva fundació, ha estat un lloc on la gastronomia i les relacions humanes han anat de la mà. Amb espais que respiren autenticitat i que conviden a la tertúlia, és fàcil comprendre per què aquest restaurant s’ha convertit en el marc ideal per a les trobades dels Sopars del Fòrum. Aquí, la tradició es manté viva i el temps sembla aturar-se per deixar pas a allò que realment importa: compartir.
La cuina que ens uneix
La cuina d’El Passadís és un homenatge a la gastronomia catalana més autèntica, amb una aposta decidida pels productes locals i de temporada. La seva especialitat, les carns a la brasa, es prepara amb un respecte profund pels sabors originals, convertint cada plat en una experiència que evoca records i emocions.
Però més enllà de la brasa, la carta ofereix una varietat de plats que combinen la senzillesa i la tradició amb tocs actuals, sempre fidel a l’essència de la cuina de proximitat.
Aquest compromís amb la qualitat i l’autenticitat ha convertit El Passadís en una referència gastronòmica a Tarragona. Aquí, la cuina no és només aliment; és cultura, és un relat que uneix cuiner i comensal en un diàleg silenciós.
És aquesta filosofia la que fa d’El Passadís el complement perfecte pels Sopars del Fòrum, on la bona taula és el punt de partida de converses, idees i retrobaments que perduren més enllà de la vetllada.
Espais preparats per als Sopars del Fòrum
Els salons d’El Passadís són l’escenari ideal per acollir els Sopars del Fòrum. Amplis i versàtils, ofereixen la intimitat necessària perquè la conversa flueixi sense pressa i amb tota comoditat.
Amb capacitat per a grups de diferents dimensions, aquests espais permeten adaptar-se tant a trobades més recollides com a sopars més nombrosos, garantint sempre una experiència càlida i acollidora.
La disposició de les taules, la il·luminació suau i el servei atent creen un ambient propici per a la reflexió i el diàleg, elements clau en les nostres trobades. A més, el restaurant disposa de tots els detalls tècnics necessaris —com microfonia o projeccions, si cal— per assegurar que cada ponent pugui compartir la seva experiència sense distraccions.
En definitiva, El Passadís no només acull els Sopars del Fòrum; en potencia l’essència, convertint cada sopar en una experiència completa que marida gastronomia, cultura i complicitat.
El Passadís i els Sopars del Fòrum
L’elecció d’El Passadís com a nova seu dels Sopars del Fòrum respon a una afinidad natural.
Comparteix amb nosaltres una filosofia basada en la proximitat, la passió per la gastronomia i la voluntat de generar moments memorables.
El seu ambient càlid i l’equip atent ofereixen el marc perfecte per a les nostres trobades, on cada detall —des del primer plat fins a la darrera pregunta del col·loqui— suma a l’experiència global.
En aquest nou espai, els sopars recuperen la seva essència original: la de ser un punt de trobada per a persones inquietes, amb ganes d’escoltar i compartir.
El Passadís no és només un restaurant; és una prolongació del nostre projecte, un lloc on la gastronomia i la cultura es donen la mà per fer possible la màgia dels Sopars del Fòrum.
